Menus
Menus Bib Gourmand, Sel & Poivre et Découverte

Les mises en bouche

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*Burrata des Pouilles
Tomates d'Aurélien Ricaud / Huile d'olive de Nyons / Basilic / Fiocchetto...

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**Oeuf "Label Rouge"
Cuit à 63° / oignons de Roscoff / Chorizo Bellota...

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***La Daurade royale
Filet cuit sur peau / courgette / poivron / quinoa / Black sauce...

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*Cochon Ibaïama
Echine / Artichauts / aubergines / laque soja romarin...

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*Le choix entre 3 fromages affinés sur le chariot
Si vous souhaitez le fromage avant votre dessert (+12 eur.)
ou
Framboises / Chiboust / pistaches...


* Bib gourmand
3 services 37 eur. ( pour cette formule vous avez le choix entre les 2 entrées, la Burrata ou l'oeuf. Entre la daurade ou le Cochon et entre le fromage ou le dessert)
Sélection de vins 25 eur.

** Sel et Poivre
4 services 52 eur.
Sélection de vins 30 eur.

*** Découverte
5 services 67 eur.
Sélection de vins 35 eur.

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Nathalie et Alexis FLAmentvous accueillent dans leur restaurant les
mercredi, jeudi, vendredi et dimanche midi & les vendredi, samedi et dimanche soir.
Réservation au 069 34 46 67

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