Ce menu vous est proposé le mercredi, jeudi et vendredi midi. 

* Les mises en bouche

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**Le Cèpe "Pickels / confit / mousse / grillé / cru..."

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*Cabillaud / épinards / Hollandaise au siphon...

ou

                         *Volaille d'Ancenis / jus aux pelures de truffes / légumes du marché...                          

Ou

*Boeuf de race Limousine / sauce vin rouge / Pdt. bouchons...

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* Café et mignardises

Prix: * 21 €

** 29 €

Les produits de ce menu peuvent être modifiés en fonction des ventes.