Ce menu vous est proposé le jeudi midi et le vendredi midi.

Les Mises en bouche

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Saint Jacques Boulonnaise en carpaccio, betteraves, yaourt Grec, caviar de Harengs...

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Filet de Turbot, fenouil cru et cuit, bisque de langoustines...

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Le Porcelet, la poitrine cuisiné 36h, le filet cuit à basse t°, chou chinois, patates douces, miel et thym...

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Le dessert du Pâtissier

ou

Café et mignardises

Prix:  38 € avec café et mignardises

        45 € avec le dessert