Carte
Découvrez notre carte

Découvrez les menus Bib Gourmand et Sel & Poivre proposés par notre restaurant. Notre carte changeant tous les mois au gré des saisons et de l’inspiration du chef, n’hésitez pas à la consulter régulièrement ! Nous y affichons également notre menu lunch, disponible le midi en semaine.

La carte

Les entrées

Thon rouge façon Tataki / fruits de la passion / Soja et sésame / wakamé...
20,50
Moules de Zélande / décoquillées / salpicon de légumes / safran
18,50
Le Foie gras de Canard / en terrine à la vanille Bourbon et vieux Rhum / Chutney de poires / Brioche...
20,50
 
Amuse gourmand / 3 petites entrées en dégustation selon l'inspiration de la cuisine...
25,50
Les Gambas / décortiquées / curry rouge / gingembre / coriandre / lait de coco...
18,50

Les plats

Dos de cabillaud cuit en écailles de Pdt. / épinards / tomates / citrons confits...
26,50
Le Turbot / en filet / légumes de saison / beurre blanc...
35,00
Le Poulet noir de Bourgogne / le filet cuit à basse T° / verts et côtes de bettes / girolles / la cuisse "vol au vent revisité"...
27,50
 
Le Boeuf / Aloyau / jus crémé / poivre noir de Kampot / légumes de saison...
25,50
Part de Boeuf / foie gras de canard poêlé façon Rossini / sauce Porto...
29,50

Nathalie et Alexis FLAmentvous accueillent dans leur restaurant les
mercredi, jeudi, vendredi et dimanche midi & les vendredi, samedi et dimanche soir.
Réservation au 069 34 46 67

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