Restaurant Sel et Poivre > La Carte
menu "Bib Gourmand" 
Menu "Sel et Poivre" 
La Carte 
Le Restaurant 
Menu du jour 
Galerie photos 
Livre d'or 
Contactez-nous 
Horaires 

 

La Carte

Les Entrées

Saumon "Label rouge"
- En carpaccio / Fenouil / croûtons / Huile d'olive Cavalas / citron... 19,50 eur.
Fromage frais "Chèvrerie de la croix de la grise à Havinnes"
- Pain Suédois / radis / jeunes pousses / Gaspacho de tomates Green zebra... 17,50 eur.
Le Cabillaud
- Dos cuit au four / épinards / blanche de Brunehaut / pignons de pins... 20,50 eur.
Le Foie gras de Canard
- En terrine à la vanille Bourbon et vieux Rhum / Chutney d' abricots / Brioche 20,50 eur.
Amuse gourmand
- 3 petites entrées en dégustation selon l'inspiration de la cuisine...22,50 eur.
Les Gambas
- Décortiquées / curry rouge / gingembre / coriandre / lait de coco 18,50 eur.


Les Plats

Daurade royale
- En filet / Quinoa / courgettes / poivron rouge / Black sauce...26,50 eur.
La Sole 1+
- De pêche Bretonne / en filet / beurre blanc / quelques légumes...35,00 eur.
Le Pintadeau
- Suprême cuit à basse T° / Girolles / mousseline de Pdt... 24,50 eur.
Le Veau
- Faux-filet / sauce Osso Bucco / légumes de saison......27,50 eur.
Le Boeuf
- Aloyau / crème aux 5 baies / légumes de saison... 25,50 eur.
- Part de Boeuf / foie gras poêlé façon Rossini / sauce au Porto... 29,50 eur.

Pour les enfants de moins de 12 ans, nous vous proposons les plats de la carte ou nos menus en 1/2 portion.